Hallesches Brauhaus
Glänzende Kupferkessel verbergen eine lokale kulinarische Attraktion: Seit 2005 entstehen im Halleschen Brauhaus kühles frisches Hallsch und andere hauseigene Biersorten. Als Brauknecht dürfen Sie dabei sogar helfen – oder Sie verkosten sich bis zum Bierdiplom. Ob im edel-rustikalen Gastraum oder dem großzügigen Hofsitz: Flammkuchenvariationen und zünftige Gerichte von Bier-Curry-Wurst bis Schweinskopfsülze stillen den kleinen und großen Hunger, ergänzt um Saisonales. Bei Backwaren, Fleisch und Wein setzt man – wie beim Frischgezapften – auf Spezialitäten aus der Region. Darauf ein Hallsch! Oder zwei? Oder drei?
Große Nikolaistraße 2, 06108, Halle (Saale)
http://www.halleschesbrauhaus.de