Roots
Ein Kleinod des guten Geschmacks versteckt sich im Hof der Großen Ulrichstraße 23. Lichterketten überfangen die Sonnenterrasse vor dem ehemaligen Kutscherschuppen. Er bildet die skandinavisch inspirierte Kulisse für den Genuss einfacher Küche auf Spitzenniveau. Im Roots setzt man auf regionale und saisonale Spezialitäten höchster Qualität. Neben einem Menü von drei oder fünf Gängen, mit oder ohne Weinbegleitung, stehen Starter wie Wachtelbrust, Hauptspeisen wie geschmorter Schaufelbug oder Island Saibling, vegetarischer Burger mit Trüffelpommes sowie köstliche Desserts zur Wahl. Alles ist hier zu empfehlen, vor allem, vorher zu reservieren.
Große Ulrichstraße 23, 06108, Halle (Saale)
Aktuelles
Vertreten im Kartenspiel "1. Hallesches Gastronomie Quartett"
Genießen, Sparen, Gutes tun
Welche Bar hat die meisten Angebote? Wie viele Sitzplätze gibt es im Restaurant? Das hallesche Gastronomie Quartett zeigt 32 verschiedene Restaurants, Cafés und Kneipen mit spannenden Kategorien auf. Die Karten dienen nicht nur zum Spielen, sondern enthalten gleichzeitig noch einen Gutschein der jeweiligen Lokalität. Zusammen ergeben diese einen Wert von über 100 Euro. Der gesamte Erlös des Quartettverkaufs wird gespendet.
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