Zum Samowar

Klein und fein, etwas versteckt und doch mitten in der Altstadt gelegen – aber ganz groß, wenn es um Gastlichkeit, Genuss und authentische Küche geht. In der Gaststube „Zum Samowar“ begegnet man russischen Spezialitäten, wie sie in vielen Haushalten ihren Platz haben – einfach, lecker und in der offenen Küche mit Hingabe zubereitet. Im Mittelpunkt stehen hier Pelmeni Variationen, begleitet von Borschtsch, Soljanka, traditionellen Salaten sowie kleinen Überraschungen aus den Nachbarländern. Die Küche ist bewusst klein gehalten, klar, handwerklich und unverstellt. Die Getränkekarte führt exklusive Weine aus Georgien sowie das bekannteste Bier Russlands. Und wer einen guten Wodka zu schätzen weiß, findet im Samowar eine sorgfältige Auswahl – hier wird er nicht einfach getrunken, sondern mit Herz und Kenntnis zelebriert.