Koffij

À partir de grains de café du monde entier, de torréfaction claire ou foncée, les baristi du Koffij créent du Flat White, du Cold Drip ou simplement du Cappuccino, agrémenté de Latte Art. Au petit déjeuner, on peut choisir entre des croissants, des œufs brouillés et du bircher muesli, complétés le samedi par une shakshuka et des crêpes. Tous les jours ouvrables, on trouve à la carte des saucisses au curry végétaliennes et des malfatti ainsi que des plats changeants allant de la salade niçoise française à la Tafelspitz allemande. Oui, le café-restaurant du boulevard supérieur réunit avec autant de style l'industriel urbain et les canapés de campagne douillets que les tendances alimentaires fancy et les classiques éprouvés. Non seulement l'aspect est divin, mais le goût l'est tout autant !