Waldhotel

Après une randonnée dans la lande de Dölau, le Waldhotel vous accueille à la périphérie de la ville pour reprendre des forces avec des plats traditionnels préparés au robinet, à la casserole et à la poêle. Prenez place dans le restaurant à l'ambiance de chasse rustique ou sous l'épais toit de châtaigniers du Biergarten adjacent. Outre les délicieux plats allemands et internationaux servis toute l'année, des spécialités saisonnières de gibier sont également au menu : de la soupe de gibier Hubertus aux champignons et aux airelles au goulasch et à la roulade de cerf en passant par le rôti de sanglier braisé. En été surtout, de délicieuses coupes de glace rafraîchissent les gorges, par exemple avec du gruau de baies des bois ou du kirsch de la Forêt-Noire. Bonne chasse !