Tireur sauvage

Bienvenue au salon de la chasse ! Les paysages forestiers et boisés autour de Halle offrent un habitat à de nombreux trésors de la nature, des herbes, baies et champignons aux animaux sauvages. Le Wildschütz vous incite à savourer des cerfs noirs, des cerfs rouges, des chevreuils et des daims locaux ainsi que du gibier à plumes dans de délicieuses compositions, complétées par des classiques de la cuisine allemande. Selon la saison et la disponibilité, des spécialités comme le rôti de cerf, la cuisse de lièvre, le goulasch de sanglier ou l'assiette du chasseur avec des médaillons de différents gibiers sur de la roquette avec des champignons des bois et des tagliatelles sont servies - dans la salle de restaurant près de la cheminée ou dans le jardin de la cour attenant. C'est le goût de la patrie.